中華丼を作る！！

今晩は妻のリクエストに応えて中華丼！

テレビで中華丼を見て食べたくなったそうです！！

冷蔵庫にある野菜をザクザクと切って、

うずら卵に豚肉、エビ。

まずは、豚肉、エビを炒める・・・、

そして、野菜を炒める・・・、

と次に、中華スープにオイスターソース、

しょうゆ、酒を入れて若干煮込みます。

野菜のパリパリ感を残したかったので、

ほどよく煮込みます！ そして、とろみつけ！！

最後にゴマ油を適当に入れて完成！！

と、実はとろみつけに手こずってしまい、野菜のパリ

パリ感を損ってしまいました・・・。

肝心の味の方ですが、妻も大満足☆

ということで、一件落着♪

いや～、ほんと簡単に出来るので一度お試しを！！

ホットケーキを作る！！

今日はちょっと、いや、ものすごく早起きをしました！

というのも、朝食にホットケーキを食べよう

かなと☆

先日の Saison Factory の詰め合わせの中に入ってた

”蜂蜜＆いちごジャム” の使い道を

考えると、

朝食が白米のわが家では、なかなか消費

できないなとw

材料は市販のホットケーキミックス粉に牛乳、卵。

とにかく、混ぜる、混ぜる！

そして、弱火で焼く・・・。

裏返す！ なかなかいい色ですね！！

そして、ジャムをのせて出来上がり♪

蜂蜜＆いちごジャムは、砂糖を使わないということで、

蜂蜜味が勝っていますね。後味よしです！

さて、今日も一日頑張るぞ！！